Auf dem heutigen Moormann-Platz stand bis Mitte der 70er Jahre die ehemalige Brennerei Moormann, die schon 1737 gegründet wurde und ständig expandierte. Seit dem 19. Jahrhundert stellte man vor allem Hefe und Hefeprodukte her. Bei der Stadtkernsanierung wurde die Firma ausgelagert und es entstand der heutige Platz mit dem Moormann-Brunnen. Im Hintergrund erkennt man noch das Hotel Burghof an der Bonenstraße.
